辽宁省近800万亩水稻眼下正值收获期 。在近日举办的盘锦大米推介会上 ，“红海滩1号”大米吸引众多参观者驻足 。盘锦农业发展集团总经理吕义介绍 ：“我们着力实施盘锦大米品牌提升工程 ，切实让农民种粮丰收得实惠 。
船菜是“天堂”的菜 ，在苏杭地区最为流行 ，在文人骚客的诗赋里发酵而生 。按照正统的观念 ，船菜有两个源头，一个极其高雅，一个则又绝对下里巴人 。高雅的一面，史料里就有记载 。吴地有食鱼的喜好 ，早在吴王僚时，此君
她 ，以惊人的快速扩张之势在全国16个省市 、80多个城市建立350多家门店; 她 ，每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她 ，依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代 ，为行业信息化建设树起标杆; 她 ，
酱爆海蟹原料 ：海蟹1200克 ，香菜20克 ，甜面酱75克 ，白砂糖15克 ，大葱50克 ，姜50克 ，大蒜50克，小麦面粉20克，味精2克 ，胡麻油10克 ，植物油50克 ，料酒15克 。制作：1.活蟹宰杀洗净后剁成块
经济日报北京10月28日讯记者曾金华）财政部近日发布统计数据显示，今年前9月 ，全国国有及国有控股企业主要效益指标稳定增长 ，国有经济运行向好态势逐步巩固。其中 ，国有企业利润总额34797.5亿元，同比增
从生产到餐桌一条龙可行 913
应江苏省广大考生补报08年5月份餐饮业职业经理人考试的要求 ，江苏省报考服务中心于4月8日至4月11日中午12点 ，办理补报名手续 ，希望各考生抓紧时间报名，过期不再补报 。 报名地点 ：扬州大学旅游烹饪学院
第三届全国餐饮业营养配餐国家职业资格培训班在京开课世界中国烹饪协会会长张世尧在会上讲话著名营养学家李瑞芬教授在会上发言 全体学员合影留念摄影 李刚
孩子超重 ，近年来一直是美国社会关注的大问题 。为了能让自家孩子多吃些水果、蔬菜，妈妈们可谓是绞尽脑汁 ，然而大部分却效果不佳 ，以至于许多母亲把解决孩子吃蔬菜的问题比喻为“等待奇迹的发生 。” 有需求就有
“海底捞” ，这个发源于四川的品牌连锁火锅店 ，其创始人的学历是相当于中专的“技校” ，且年龄刚届四十岁;中高级管理人员都是在公司土生土长 、严格按照“师傅带徒弟”的传统制度成长起来的；员工大多是来自贫困地区
本报讯记者任震宇）近日 ，中国饭店协会与新华网在2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》以下简称《报告》） 。《报告》由中国餐饮行业统计年报 、餐
海南岛四面环海 ，海产丰富 ，其中又以盛产于和乐的膏蟹见称 。厚身短脚的和乐蟹 ，以什锦酱爆炒 ，肉厚膏肥 ，鲜香诱人 。所谓什锦酱 ，即琼酱，乃海南省家家户户必备的佐膳妙品 ，其调制成分主要是花生粉和芝麻酱 ，至于糖
本文是北京全聚德集团有限公司副总经理 、服务经济与餐饮产业研究中心副主任 、中国特许经营协会常务理事邢颖同志在“2004年中国餐饮业发展论坛”2004年2月25日-27日在北京举行）上的主题发言 ，因其见
日前，蒙牛集团自主研发的母乳低聚糖HMO）通过国家卫生健康委员会简称“卫健委”）审批，成为首批获批企业中唯一一家中国本土企业。此次成功获批 ，对于助力我国生命早期营养研究、推动婴幼儿食品研发升级具有深远
顾客来决定给服务员发多少工资 ，还是老板来定价 ？美国餐馆里 ，每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元。而在中国 ，我的钱包跟他们没关系 ，工资是老板发的 。因此 ，在美国我甚至会偷偷送个菜
