“内需”过去是张王牌,民以食为天 ,看到中国这么大的消费市场,风投们已经浮想联翩了,殊不知想象空间大了,问题也更多。最受质疑的是不断上涨的地价及租金,在投资餐饮连锁业时 ,这一块所占的比重向来较大,尤其是
餐饮空间设计:PaCatar餐厅设计 ,餐饮空间设计是个特殊空间的设计,设计师不仅要考虑到消费群体的特性 ,餐厅的受众者,还要考虑到餐厅的主题定位,PaCatar餐厅以简洁为主 ,用餐区吊灯的选择等等都是切
科技日报讯 记者赵汉斌)记者日前从中国科学院昆明植物研究所获悉,该所研究人员近期在著名野生食用菌——鸡?菌的鲜味肽及其呈味机制研究中取得新进展 ,相关成果可直接应用于增鲜和降盐调味产品的开发,并为野生食
中秋佳节即将到来 ,月饼包装再次成为公众热议的话题。今年9月1日,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》GB 23350—2021)国家标准正式实施 ,对限制食品和化妆品过度包装提出要求。其中,限制月饼过
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为更好的承办中国烹饪协会主办的“第四届全国中餐技能创新大赛”,将此次大赛打造成为当代厨师烹饪创新成果的最佳展示和交流平台 ,2011年3月12-13日,中国烹饪协会名厨专业委员会在山东东营召开了高层研
白峰认为,直销模式能够迅速超越传统营销模式的原因是,一、传统营销的广告投放量大,但保健品行业整体信誉度比较差,所以效果不明显。2002年 ,“九天绿”在电视上的广告投放额是2000万元,但销售额也差不
船菜是“天堂”的菜,在苏杭地区最为流行,在文人骚客的诗赋里发酵而生。按照正统的观念,船菜有两个源头,一个极其高雅,一个则又绝对下里巴人 。高雅的一面 ,史料里就有记载。吴地有食鱼的喜好 ,早在吴王僚时,此君
“唱戏的腔,做菜的汤” ,这是中原大地上流传的一句土话。 话土意味长 ,豫菜菜系中的一道扒菜 ,素有“扒菜不勾芡,汤汁自来黏”的美誉,管中窥豹 ,可见豫菜制作的讲究。●豫菜是佳话 讲究的不仅是菜式的制作,
“肯德基推出米饭产品 ,展现了百胜餐饮集团进军中式快餐的决心 ,但从另一个角度而言 ,也表明其旗下专业中式快餐品牌——东方既白的发展受阻。”3月9日 ,一位业内资深人士如此告诉《每日经济新闻》记者。 近日,肯
184天 ,7000万人次总客流,40万人次日均人流,世博期间游客的餐饮消费将达到450亿元 。置身5.28平方公里的“巨无霸”公园中,不妨把这里当作一个美食博览会恣意享受吧 。正宗的老字号、隆重的西式大
中国经济网北京10月16日讯记者 李冬阳) 正值世界粮食日World Food Day),今年世界粮食日主题为“水是生命之源 ,水是粮食之本 。不让任何人掉队 。” 10月16日 ,2023年世界粮食日和全国
从三大供能营养素的比例而言,碳水化合物占总能量的55%-60%,脂肪占总能量的20%-25% ,蛋白质占总能量的15%。从中可以看出 ,糖尿病患者的饮食还应以碳水化合物为主 ,且尽量选择一些血糖生产指数低的
日前,洋快餐麦当劳在其中国官方网站上首开特许加盟频道,向中国大众公开详尽介绍其加盟业务,多年来在开放加盟方面低调的麦当劳,此举被视为“重启加盟,在华加快开放步伐” 。而洋快餐们在中国多年经营积累的良好口
近年来,国内餐饮企业均钟情于上市 ,5年内7家成功登上股市之后,餐饮企业上市开始屡屡受挫,本次吉野家的变相上市 ,似乎给上市无门的餐饮企业提供了一种曲线救国模式 。近期,香港合兴集团35亿港元收购吉野家,成