反町隆史
麦当劳重启加盟 初期投资1000万5年收回成本
日前,洋快餐麦当劳在其中国官方网站上首开特许加盟频道,向中国大众公开详尽介绍其加盟业务,多年来在开放加盟方面低调的麦当劳,此举被视为“重启加盟,在华加快开放步伐” 。而洋快餐们在中国多年经营积累的良好口...
医用纺织品迎窗口期 业内：补短板强弱项 加强成果转化
中国经济网青岛10月20日讯记者 郭文培） 从口罩 、防护服 、纱布 ，到人工血管 、人工肾、人工肺等高端医疗器械 ，纺织行业早已超越传统 ，重新定义产业用纺织品。纺织与医疗的跨界融合 ，也为健康带来了无限可能 。纺...
为啥学不会“海底捞”
“海底捞” ，这个发源于四川的品牌连锁火锅店 ，其创始人的学历是相当于中专的“技校” ，且年龄刚届四十岁;中高级管理人员都是在公司土生土长、严格按照“师傅带徒弟”的传统制度成长起来的；员工大多是来自贫困地区...
牛肉如何烹制才脆鲜嫩
年夜饭 ，您如果是在家做肯定要做上几道肉菜 ，这里教读者朋友如何使牛肉烹调鲜嫩的小窍门 ： 1.牛肉纤维粗老，炒后吃起来往往发韧 。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢 ？首先要注意刀口，要顺纹切条 ，横纹切片...
烹饪也是享受 80后追捧什么样的厨房
近几年，厨房已不再是传统意义上的厨房 ，它更是休闲 、娱乐 ，情感沟通的场所 。在很多80后的厨房里 ，尤其能体现出这样的感觉 。80后的房子不大 ，喜欢将厨房装成开放式 ，即改变了原有厨房的模样 ，也兼具厨房功能与...
2010年年终工作盘点
2010年 ，在中国烹饪协会的正确领导下 ，在名厨委成员的支持下 ，秘书处全体成员充分发挥主观能动性 ，利用资源优势，以“提供服务 ，反映诉求 ，规范行为”为宗旨 ，以“一个模式 ，两个要求 ，三个依靠”为指针 ，在交...
干酪标识区分明确 奶酪产品加速升级迭代
奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求 。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义 ，进一步与国际同类产品标准接轨 ，提升了再制干酪的质量水平 。国家卫健委、市场监管总局联合发布的《食品安...