当前位置：首页 > 黄喆宇 >

黄喆宇

中国商报/中国商网我国的烹饪教育与其他教育相比甚为年轻，严格地说只有60多年的历史。烹饪高等教育特别是研究生教育更是在探索中前进，一些实践问题在探索之中，一些理论问题更有待深入研究和探讨。基于我国烹...

2023-12-09 00:03

如果没有洋快餐，就不会有中式快餐的今天。1987年，全球快餐连锁巨头肯德基、麦当劳先后进入中国，其旋风式的扩张速度成了本土快餐业快速扩张的催化剂。那么，世界500强餐饮巨头成功的秘诀究竟是什么？拉...

2023-12-08 23:24

本报上海讯记者刘浩）10月10日，记者从上海市市场监管局获悉，为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会）食品安全，该局积极配合上海市商务委，依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求，...

2023-12-08 23:23

8月26日，北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训。目前疫情防控持续向好，但仍...

2023-12-08 23:04

11月11日，是近年来在年轻人群中突然兴起的“光棍节”，麦当劳在这一天启动了2009年以来该公司第二次大规模的降价活动。针对白领人群的超值系列午餐，充当了麦当劳此番降价的主力军。该系列套餐15元的促销...

2023-12-08 22:36

近日，广东、福建、甘肃等地公安机关侦破一批涉节日食品犯罪大要案件，有力净化食品市场秩序，保障人民群众节日餐桌安全。公安部公布了10起打击危害食品安全犯罪典型案例。公安部部署各地公安机关准确把握当前食品...

2023-12-08 22:34

2012年第四季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中，尤其是韩吉光、邵伟功等成员更是不遗余力。经过各成员、...

2023-12-08 22:20

日前，第163期中国厨艺高级技能研修班太太乐杯满汉全席冠军之经典流行菜）与CCTV满汉全席全国电视烹饪大赛年度总冠军打造精品宴席品鉴活动在福建泉州和厦门两地相继成功举办，让更多的餐饮工作者能够认识和...

2023-12-08 22:18

2010年上半年，中国烹协名厨委相继通过对武汉良之隆营销管理有限公司、福州升亮厨具科技有限公司、厦门宝林泰海味品有限公司、长沙市雨花区建荣食品厂4家企业的审核，正式聘任其为荣誉主任单位。截止目前，中...

2023-12-08 21:54

根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果，2009年中国快餐50强名单正式对外发布。调查显示，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元，占全国住宿餐...

2023-12-08 21:37