阿穆隆
职业经理人资格证书考试突破1.5万科次
1月29日 ，教育部考试中心公布2009年非学历教育考试年度报告显示，中国餐饮业职业经理人资格考试首度突破1.5万科次 ，达到15696科次 。 教育部考试中心社会考试处王莉处长表示，中国餐饮业职业经理人...
餐饮企业开店最近爱“傍圈子”
商业有商圈 ，餐饮企业扎堆开店 ，形成独特的餐饮消费圈 。今日 ，随着巴山夜雨淮扬府正式开张营业 ，加上原有的亢龙太子轩 、湘鄂情 、金冠青莲等餐饮店 ，武昌洪山广场周边高档餐饮圈子逐渐成型 。而与此同时汉口三阳路 、...
中国餐饮业职业经理人资格证书考试报名通知
各位考生 ： 根据京考自考【2013】12号文件，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级 、高级）的新生注册，2015年6月前照常安排考试 ，并办理...
职业经理人资格证书考试突破1.5万科次
1月29日 ，教育部考试中心公布2009年非学历教育考试年度报告显示 ，中国餐饮业职业经理人资格考试首度突破1.5万科次 ，达到15696科次 。 教育部考试中心社会考试处王莉处长表示 ，中国餐饮业职业经理人...
北京奥组委公布安检规则 ：赛场限带软硬包装饮料
北京奥组委安保部3月20日正式对外公布《奥运场馆安检通用规则》 ，规定观众进入奥运场馆时 ，限带物品包括自带的软硬包装饮料、横幅标语 、大型箱包 、1米以上的超长旗帜和旗杆等 。 根据这一安检规则 ，不许带入奥...
餐馆里的秘密 ：让顾客给服务员发工资 ！
顾客来决定给服务员发多少工资 ，还是老板来定价 ？美国餐馆里，每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元 。而在中国 ，我的钱包跟他们没关系 ，工资是老板发的 。因此 ，在美国我甚至会偷偷送个菜...
全国秋粮收获已超四成
本报北京10月5日电 记者高云才）农业农村部10月5日农情调度显示 ，全国秋粮已收获42.2%。分作物看 ，中稻收获超五成，玉米收获超四成 ，大豆收获近四成 。冬小麦 、冬油菜产区大部墒情较好，西北地区冬小麦播...
关于中国烹饪协会名厨专业委员会成员参加第二十一届中国厨师节的通知
中国烹协名厨委委员 、新星俱乐部会员 ： 第二十一届中国厨师节将于2011年10月18日至20日在云南省昆明市举办 。本届厨师节内容丰富多彩,中国烹饪协会名厨专业委员会在整个厨师节期间的工作和活动安排如下表...
第247期中国厨艺高级技能研修班开课通知（旺销粤菜）
全国各餐饮企事业单位 ： 粤菜，八大菜系之一 ，源远流长 ，历史悠久 。它同其他地区的饮食和菜系一样 ，都有着中国饮食文化的共同性 。它取百家之长 ，用料广博，选料珍奇，配料精巧 ，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制...