北京平谷区举办2023年度餐饮质量提升培训会2023-12-09 02:356月28日，北京市平谷区召开“2023年度北京市餐饮质量提升”培训工作会议 。平谷区市场监管局四级调研员唐洪达 ，中国烹饪协会副秘书长张旸 ，平谷区餐饮行业协会会长高小勇等嘉宾出席会议 。平谷辖区的16个街道...阎学敏
让我们一起“感动每位大师”2023-12-09 02:22 日前 ，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处，与高炳义主任 、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪...阎学敏
全国多地积极布局预制菜产业2023-12-09 01:28本报讯记者任震宇）近日，中国饭店协会与新华网在2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》以下简称《报告》） 。《报告》由中国餐饮行业统计年报 、餐...阎学敏
北京昌平曝光2起安全生产违法行为典型案例 涉北京稻香村2023-12-09 01:24中国经济网北京10月8日讯记者 施晓娟）近日 ，北京市昌平区开展安全生产和火灾隐患大排查大整治相关工作，并曝光2起案例 ，均为食品企业 。具体如下 ：北京稻香村食品有限责任公司食品厂行政处罚案 2023年8月...阎学敏
五色五味入五脏 食物颜色关健康2023-12-09 01:10 中国人常说 ：“民以食为天”， 从身体健康来讲 ，饮食是健康的基础，要合理膳食 。中医认为“药食同源” ，不同颜色的食物可以治疗不同的疾病 。《黄帝内经》根据五行学说 ，把五色五味与自然界众多的事物 、属性联系起...阎学敏
跨国公司反向创新由中国走向世界2023-12-09 01:07除了卖茶的星巴克 ，无论是采用穿肚兜的中国娃娃做外瓶包装的可口可乐 ，还是频频举牌争夺央视标王的宝洁，抑或效仿蒙牛冠名电视平民选秀活动的吉列 ，从产品概念 、包装设计 ，到营销策划，跨国公司针对中国消费者 ，采取...阎学敏
中国烹协名厨委82023-12-09 01:01 为进一步弘扬中华美食文化 ，打响中华美食品牌 ，促进中国餐饮业和地方旅游业的繁荣 ，打造餐饮工作者交流学习的平台和机会 ，中国烹饪协会名厨专业委员会携手多方力量 ，将于2011年8—11月期间先后主办、承办多...阎学敏
多家上市公司前9个月生猪出栏量已超去年全年2023-12-09 00:53记者 桂小笋生猪养殖龙头此前大举扩张带来的产能释放仍在延续 。截至10月13日 ，多家拥有生猪养殖业务的上市公司发布了9月份销售数据，数据显示 ，这些公司今年前9个月的生猪出栏量已超过去年全年 。公告显示 ，天...阎学敏
中华厨艺绝技表演团受邀参加上海东方卫视电视节目录制2023-12-09 00:29 日前 ，由中国烹饪协会名厨专业委员会负责管理运作的中华厨艺绝技表演团 ，受上海东方卫视《劳动最光荣》栏目组邀请 ，派出骨干演示员赴上海，参与此档精品电视节目的录制 。 《劳动最光荣》是一档走近一线劳动者 ，走...阎学敏
厨房油烟对健康损害相当于每天吸两包香烟2023-12-09 00:04背景 ：“中国女性肺癌比例明显高于西方” ，这一出自全国临床肿瘤学大会论文一等奖的数据调查结论 ，近日再次引发肺癌专家关注。美国哈佛大学公共卫生学院此前发布的一组数据则更让人震惊：从2003年到2033年3...阎学敏