第三届中国烹饪协会名厨专业委员会名单2023-12-09 00:06 主 任 ：高炳义 副主任：史正良 、卢永良 、孙晓春 、高 峰 、黄振华 、李万民 、刘敬贤 、 许菊云 、戴书经、林镇国 、严惠琴女） 、袁 野 、童辉星 秘书长 ：潘延光 常务副秘书长：贾传刚 各工作区主任 ： 国家机关...传田真央
饮食减掉男士小肚子2023-12-09 00:05近日 ，世界癌症研究基金会发布的《食物 、营养、身体活动与癌症预防》第二份专家报告指出 ，人们的腰围每增加1英寸2.54厘米），得癌症的风险就增加8倍以上 ，肥胖会增加食道癌 、胰腺癌 、结肠癌 、绝经后期乳腺癌、...传田真央
火锅也玩DIY2023-12-08 23:57 有调查显示，社会上有95%的人能接受火锅 。其中 ，有大约60%的人表示喜欢吃火锅 ，有12%左右的人因酷爱而常年吃火锅 ，他们是“火锅粉丝” 。 四川火锅 、涮羊肉等传统意义的火锅人们早已司空见惯 ，日式火锅 、...传田真央
海口年夜饭预订火爆 饭店将推出分时段“开席”2023-12-08 22:29中新海南网1月17日电 据南国都市报报道，虽然离大年三十还有二十天 ，但海口年夜饭预订早已一片火热。记者走访发现 ，一些酒店包厢早已被订满 ，而一些酒店为应对如潮的年夜饭预订 ，不得不分时段“开席” ，为抢占一...传田真央
名厨委技能培训工作出新招2023-12-08 22:29 中国烹协名厨委创办的“中国厨艺系列高级研修班”在过去两年取得成功经验的基础上，2009年将根据金融危机形势下的餐饮业经营需求 ，使名厨委的烹饪技能培训工作取得新形势下推动行业发展的预期效果，特别推出 ：...传田真央
江南船菜 流动千年的飨宴2023-12-08 22:26船菜是“天堂”的菜 ，在苏杭地区最为流行 ，在文人骚客的诗赋里发酵而生 。按照正统的观念 ，船菜有两个源头 ，一个极其高雅 ，一个则又绝对下里巴人 。高雅的一面 ，史料里就有记载 。吴地有食鱼的喜好 ，早在吴王僚时 ，此君...传田真央
上岛煮出餐饮连锁苦水2023-12-08 21:421 、“连而不锁”加剧加盟店“英年早逝”位于郑州市农业路的一家2048香辣虾连锁店开业不到一个星期就关门了 ，而此前的皇蓉老妈 、苏大姐、大胖 、德庄、香辣蟹、草原兴发也都是起起落落 。7月11日晚 ，在河南省餐...传田真央
初冬饮食推荐 ：冬吃萝卜保安康2023-12-08 21:40简要内容：初冬的市场上，可谓是“群英荟萃”， 大白萝卜 、胡萝卜 、青萝卜、心里美 、旱萝卜 ，齐齐粉墨登场 。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长 ，对防癌 、抗癌...传田真央
奥运村24小时提供餐饮服务2023-12-08 21:30 本报北京1月14日电(特派记者 杜金城 马贤贤)在北京奥运会期间 ，奥运村将24小时为来自世界各地的运动员提供餐饮服务 。记者今天就此事询问了北京奥组委相关负责人 。 在与记者的交流中，这位负责人表示 ，...传田真央
奥运举办城市韩国汉城（今称首尔）美食特色2023-12-08 21:26 韩国有各种饮食 ，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主 。最近 ，韩国饮食与各种蔬菜 ，肉类 ，鱼类共同组成 。泡菜(发酵的辣白菜)，海鲜酱(盐渍海产品) ，豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品...传田真央