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第169期全国餐饮业营养配餐师培训开学通知
台中县各有关单位 ：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神，推行健康文明生活方式,营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...
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阅读更多唯有豫菜真国色一楼香飘动绿城
台中县“唱戏的腔 ，做菜的汤” ，这是中原大地上流传的一句土话 。 话土意味长 ，豫菜菜系中的一道扒菜 ，素有“扒菜不勾芡 ，汤汁自来黏”的美誉 ，管中窥豹 ，可见豫菜制作的讲究。●豫菜是佳话 讲究的不仅是菜式的制作 ，...
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阅读更多餐饮连锁“内需”牌失效
台中县“内需”过去是张王牌 ，民以食为天 ，看到中国这么大的消费市场，风投们已经浮想联翩了，殊不知想象空间大了 ，问题也更多 。最受质疑的是不断上涨的地价及租金，在投资餐饮连锁业时 ，这一块所占的比重向来较大，尤其是...
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阅读更多法国餐桌摆上“改良中餐”
台中县在家做中国菜更成为他们家庭聚会的“重头戏” 。记者在巴黎的家乐福看到 ，“中国货架”长达三四米 ，上面有各种各样的亚洲食品 ，酱油 、粉丝 、方便面、越南口味的米粉春卷皮儿 、日本的寿司皮儿 、泰国的辣酱和印度的小...
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阅读更多麦当劳抢食星巴克
台中县北京 ，东二环 ，麦当劳永安里餐厅 。柔软的沙发椅，后现代的壁画 ， Wi-Fi免费无线网 ，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后 ，向来以快著称的麦当劳 ，步调似乎在这里慢了下来 。这是麦当劳的麦咖啡专区 ，显...
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阅读更多渝菜怎样才能走得更远？
台中县从生产到餐桌一条龙可行 913...
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阅读更多第174期全国餐饮业营养配餐师培训班开班通知
台中县各有关单位 ：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神 ，推行健康文明生活方式 ，营造绿色安全健康环境，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...
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阅读更多品牌大米卖出好价钱
台中县辽宁省近800万亩水稻眼下正值收获期。在近日举办的盘锦大米推介会上 ，“红海滩1号”大米吸引众多参观者驻足 。盘锦农业发展集团总经理吕义介绍：“我们着力实施盘锦大米品牌提升工程 ，切实让农民种粮丰收得实惠 。...
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阅读更多中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训
台中县4月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期 ，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办 。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话 ，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以...
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阅读更多中国烹协名厨委新星俱乐部会员2012年第四季度审批通过名单
台中县2012年第四季度 ，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 ，尤其是韩吉光、邵伟功等成员更是不遗余力。经过各成员 、...
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