浦东新区
“新营销 、新定位 、新思维”研学活动在沪举办
5月17-18日 ，中国烹饪协会快餐专业委员会 、企业家工作委员会在上海联合举办主题为“新营销 、新定位 、新思维”的深度研学活动 ，探索餐饮企业在当前市场环境下的品牌塑造 、传媒营销、产品升级与模式创新思路 。中...
第170期全国餐饮业厨政管理师培训班开学通知
各有关单位 ：随着新时代中国餐饮行业的迅速发展 ，高素质高技能人才的紧缺严重制约了餐饮企业发展的步伐。为促进餐饮行业健康快速发展 ，培育满足市场需求的高素质技术技能人才 ，中国烹饪协会培训交流中心联合北京市朝...
第169期中国厨艺高级技能研修班成功举办
为使广大餐饮工作者能系统而又深入的了解国家级高规格接待及相关菜品 ，真正领会高端餐饮精髓 ，更好的弘扬我国餐饮文化 ，中国烹饪协会名厨专业委员会于2012年10月29日-31日在山东泰安举办了第169期中...
2023世界粮食日 ：践行大食物观 保障粮食安全
中国经济网北京10月16日讯记者 李冬阳） 正值世界粮食日World Food Day），今年世界粮食日主题为“水是生命之源，水是粮食之本 。不让任何人掉队 。” 10月16日，2023年世界粮食日和全国...
通力合作 ，实现共赢
2010年上半年 ，中国烹协名厨委相继通过对武汉良之隆营销管理有限公司 、福州升亮厨具科技有限公司 、厦门宝林泰海味品有限公司、长沙市雨花区建荣食品厂4家企业的审核 ，正式聘任其为荣誉主任单位 。截止目前 ，中...
盘点初冬美食养生食谱
由于霜降节气的到来 ，我国很多地区都出现了初霜，气温骤然下降 。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温 ，并伴随着雨雪天气 ，让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。再看看周围的草木，大部分的叶子开始...
中国烹饪协会名厨专业委员会2014年上半年活动盘点
2014年上半年 ，在中国烹饪协会的正确领导下 ，在中国烹协名厨委全体成员 、荣誉主任单位 、中式菜肴研发中心推广示范基地的大力支持和热心参与下 ，中国烹饪协会名厨专业委员会各项工作得以全面开展 ，并圆满完成中...
山东省烹饪协会烹饪技术专家委员会 、名厨委员会成立
2010年12月17日 ，山东省烹饪协会在济南隆重举行了山东省烹饪协会烹饪技术专家委员会 、名厨委员会成立大会 。会议通过了《山东省烹饪协会烹饪技术专家委员会章程》 、《山东省烹饪协会名厨委员会章程》 、《山...
有序组织秋粮收购是关键
把种粮农民的“好收成”变成“好收入” ，关键环节是收购 。粮食收购企业要做好售粮服务，粮食产后服务中心要充分发挥作用 ，有关部门要加强粮源调度等协同联动 ，形成保供稳价合力 。春种一粒粟 ，秋收万颗子 。各地秋粮陆...
北京石景山区举办2023年度餐饮质量提升工作培训会
6月27日下午 ，2023年北京市石景山餐饮质量提升工作培训会在石景山市场监督管理局举办 。北京市石景山区市场监督管理局副局长韩洪亮，中国烹饪协会副秘书长张旸等嘉宾出席了会议。石景山辖区9个街道市场所的负...