韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会 。因此从古代开始主食就以米为主。最近 ，韩国饮食与各种蔬菜 ，肉类，鱼类共同组成 。泡菜(发酵的辣白菜) ，海鲜酱(盐渍海产品) ，豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品
沉寂日久的洪山丽岛会所 ，不久将被包装成北京城有名的“天下一品”餐饮品牌 ，投资方花巨资请来了满汉全席研发中心主席、国际厨皇会名誉主席钟利文包装菜肴 。名人加名牌，意在营造出高档餐饮的新处所 。从丽岛会所的
本报上海讯记者刘浩）10月10日，记者从上海市市场监管局获悉，为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会）食品安全 ，该局积极配合上海市商务委 ，依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ，
新华社北京10月19日电记者赵文君）市场监管总局19日发布《网络销售特殊食品合规指南》 ，进一步规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为，提高其合规意识 ，落实食品安全主体责任 ，保障网络
“有阳光的地方就有华侨 ，有华侨的地方就有客家人” ，为了充分挖掘民间客家美食 ，梳理客家菜品精华 ，促进客家美食文化和旅游产业的深度结合 ，推动地方特色餐饮经济快速发展 ，同时也为加强海峡两岸同宗同源的客家美
4月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期 ，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办 。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话 ，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以
春节期间 ，亲人团聚 ，好友来访 ，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩 。不过，佳节饮食应吃得科学 、吃得卫生 、吃得健康 。品种巧搭配力求荤素、冷热、粗精 、干稀搭配 。荤素搭配 ，可以激发人的食欲 ，保持营养平衡。精粗搭配，
各有关单位 ：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神 ，推行健康文明生活方式 ，营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康
干烧龙虾原料 ：龙虾1只，葱 、姜 、蒜少许 ，番茄酱 、豆瓣酱 、酒酿 、米酒适量 、太白粉少许 、蛋白1颗 、香油少许 。制作：龙虾洗净对半切 、去掉肚、肠 ，切成块 ，拍粉后先放入平底锅内蒸约8分钟 。2 、准备一个汤锅，倒入
自2020年下半年以来 ，中药材价格进入上行周期 ，今年部分品种价格更是同比翻倍，甚至翻10倍 。中药材价格的异常波动引发广泛关注 。河南许昌禹州市是中国四大药都之一 ，在当地中药材集散市场可以买全国 、卖全国。
“中华厨艺绝技表演团”是经中国烹饪协会批准 ，中国烹饪协会名厨专业委员会直接管理的厨艺表演交流组织 ，它以弘扬中华饮食文化的优良传统 ，体现中国烹饪是科学、是文化 、是艺术的内涵 ，充分展示我国厨界人才的高超
新华社北京10月19日电记者赵文君）市场监管总局19日发布《网络销售特殊食品合规指南》 ，进一步规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为 ，提高其合规意识 ，落实食品安全主体责任，保障网络
2006年7月26日中国内地餐饮百强企业内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与欧洲最大的风险投资机构3i集团 、知名投资基金普凯基金签署合作协议 ，3i集团和普凯基金以共同投资者身份对小肥羊出资2500万美元 ，
近日 ，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ，金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时 ，荣誉主任单位——青岛瑞
各会员单位、会员 ，各专委会委员单位 、委员 ，有关企业 ： 2007年全国餐饮业达到12352亿元，同比增长19.4％ ，餐饮业发展的质量和内涵都发生了重大变化，行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和管
