朔州市
“双节”旅游热拉动餐饮消费
本报讯记者孟刚）今年中秋、国庆长达8天的假期令出游意愿集中释放，文化和旅游行业恢复势头强劲 ，而旅游经济的火热也极大地带动了餐饮行业平稳有序发展 。国家税务总局调研数据显示 ，中秋 、国庆假期，受居民出行及旅...
职业经理人资格证书考试北京停止新生注册报名通知
各位考生： 根据北京考试院自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业的新生注册 。 2013年下半年至2015年上半年照常安排专业课程考试， 2015年上...
餐饮：重点监测企业销售额同比增长近两成 多品牌迎销售高峰
本报记者 李 静 刘 钊今年“双节”假期 ，团圆餐叠加“味蕾”游 ，餐饮消费热力十足。根据商务部的监测数据，今年中秋 、国庆假期前七天 ，全国重点监测零售和餐饮企业销售额同比增长9%；重点监测餐饮企业销售额同...
保健品能否摆脱“突然死亡”（二）
白峰认为 ，直销模式能够迅速超越传统营销模式的原因是 ，一 、传统营销的广告投放量大 ，但保健品行业整体信誉度比较差，所以效果不明显 。2002年 ，“九天绿”在电视上的广告投放额是2000万元 ，但销售额也差不...
第四届全国中餐技能创新大赛研讨会召开
为更好的承办中国烹饪协会主办的“第四届全国中餐技能创新大赛” ，将此次大赛打造成为当代厨师烹饪创新成果的最佳展示和交流平台 ，2011年3月12-13日 ，中国烹饪协会名厨专业委员会在山东东营召开了高层研...
2009年中国快餐50强分析报告
根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果，2009年中国快餐50强名单正式对外发布。调查显示 ，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元 ，占全国住宿餐...
奥运举办城市荷兰阿姆斯特丹美食特色
各式啤酒及酿毡酒、荷式炖牛肉 、洋葱鲱鱼生吃 、肉酱三文治 、浓豆蓉汤 、烟鳗鱼 、椰菜茨蓉香肠 说起荷兰美食 ，一般人或许会先皱着眉头 ，苦思之后，脑海里所浮现的却依然只有奶酪 。也难怪大家会有这样的印象，深受...
江苏省餐饮自考补报名时间公布
应江苏省广大考生补报08年5月份餐饮业职业经理人考试的要求 ，江苏省报考服务中心于4月8日至4月11日中午12点，办理补报名手续 ，希望各考生抓紧时间报名 ，过期不再补报 。 报名地点 ：扬州大学旅游烹饪学院...