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第三届中国烹饪协会名厨专业委员会名单

主 任:高炳义 副主任:史正良、卢永良、孙晓春 、高 峰、黄振华、李万民、刘敬贤、 许菊云、戴书经、林镇国、严惠琴女)、袁 野 、童辉星 秘书长:潘延光 常务副秘书长:贾传刚 各工作区主任: 国家机关...

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盒马在越南落地榴莲直采基地

10月17日 ,盒马在越南前江省落地榴莲直采基地 ,品种以越南干尧榴莲为主  ,这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地。随着该基地落成与盒马在越南的榴莲产区布局,从越南进口的榴莲,其出货量和品质将更加稳定,也...

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客家厨师连城论剑 ,煎炒烹炸美食会友

“有阳光的地方就有华侨,有华侨的地方就有客家人”,为了充分挖掘民间客家美食 ,梳理客家菜品精华,促进客家美食文化和旅游产业的深度结合 ,推动地方特色餐饮经济快速发展,同时也为加强海峡两岸同宗同源的客家美...

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“海皇名厨交流会”12日在青落幕

11月12日下午 ,中国烹饪协会名厨专业委员会与其荣誉主任单位——益海嘉里集团强强联手,在青岛紫晶鲁菜馆举行了一场旨在倡导食品安全“油”为重要的“海皇名厨交流会”。岛城百余家中高档知名酒店的厨界精英们齐...

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甘肃敦煌提升特色林果业竞争力——鸣沙山下葡萄熟了

到甘肃敦煌 ,人们都会去看看“沙漠奇观”鸣沙山月牙泉 。在绵延的沙山之下,还有“一绝”:敦煌葡萄  。气候干燥、日照充足、昼夜温差大,再加上特有的沙质土壤,让敦煌具备了生产优质葡萄良好的先天条件 。每年9月份 ,...

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我国育出可大面积推广的低镉水稻新品种

科技日报讯 记者俞慧友 实习生王紫玥)10月16日 ,记者从中国水稻研究所获悉 ,湖南金健种业科技有限公司与中国水稻研究所院企合作 ,利用化学诱变成功创制出低镉突变体lcd1,在全国率先培育出可大面积推广应...

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第169期全国餐饮业营养配餐师培训开学通知

各有关单位 :为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年)》指示精神,推行健康文明生活方式,营造绿色安全健康环境,进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...

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