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黄石市

又到了盘点和展望的时候了。连续两年较高的预测准确率使我们有信心对明年杭城餐饮业可能发生的变化继续猜想。即将过去的2004年，让有些店家觉得痛快，也让不少店家感到郁闷，过去的终究过去了，那么2005年，...

2023-12-09 00:13

记者李建砖茶，因其外形似砖而得名。在我国古代茶马贸易中，砖茶是内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等少数民族地区人民群众的生活必需品，素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。饮用砖茶，应注意什么问题...

2023-12-09 00:13

眼下，一些人收到装有大闸蟹免费兑换卡的快递，未曾多想便按照提示扫码入群，结果在客服诱导下遭遇诈骗。此类新型诈骗话题迅速登上热搜，不少网友也表示收到过类似蟹卡。此类新型诈骗为何能得逞？这是由于诈骗分子通...

2023-12-09 00:10

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、...

2023-12-09 00:08

中国连锁经营协会日前发布“2011中国连锁百强” 。自2001年起，“连锁百强”发布已持续十年。与往年相比，今年的“连锁百强”统计发布，有以下几个特点：一、严格统计口径，力求数据准确近年来连...

2023-12-08 23:59

上午10点多，绿茶餐厅食客寥寥。经理于丽影先吃了饭，布置下属工作，开始为此后的就餐高峰做准备。这家餐厅位于北京CBD地带一栋写字楼二层，差不多每天中午的12点至1点、晚上6点半到8点左右，就餐都要排...

2023-12-08 23:26

11月8日-10日，由中国烹饪协会名厨委主办，赤峰市烹饪文化协会承办的中国厨艺鲁菜高级研修班在内蒙古自治区赤峰市成功举办。本次培训是中国烹饪协会名厨委自成立以来首次走进内蒙古举办培训班，同时也是...

2023-12-08 22:55

2011年第一季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中。经过各成员、工作区负责人和名厨委认真审查，第四季度共...

2023-12-08 22:33

从生产到餐桌一条龙可行 913...

2023-12-08 22:24

近期又有一家新的餐饮企业通过审核，成为中烹协中式菜肴研发中心推广示范基地，它就是永安市含笑餐饮有限公司，截止目前推广示范基地的队伍共有34家餐饮单位。永安市含笑餐饮有限公司，创办于1993年，‘含...

2023-12-08 22:10