宿州市
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厨房油烟对健康损害相当于每天吸两包香烟
宿州市背景 ：“中国女性肺癌比例明显高于西方” ，这一出自全国临床肿瘤学大会论文一等奖的数据调查结论 ，近日再次引发肺癌专家关注 。美国哈佛大学公共卫生学院此前发布的一组数据则更让人震惊 ：从2003年到2033年3...
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阅读更多做餐饮如何成为赢家之要点
宿州市●餐饮经营犹如残酷战争 ，有输家 ，有赢家 。●纵观天下餐饮，有胜有败 ，有输有赢 ，赢在哪里 ，输在哪里 ，各门各派 ，意见不一 。第一要点——诚信 。 有人说 ，酒店办得好，首先菜要好；茶楼办得好 ，首先茶要好。这没错。...
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阅读更多“新营销 、新定位、新思维”研学活动在沪举办
宿州市5月17-18日，中国烹饪协会快餐专业委员会 、企业家工作委员会在上海联合举办主题为“新营销、新定位、新思维”的深度研学活动 ，探索餐饮企业在当前市场环境下的品牌塑造、传媒营销 、产品升级与模式创新思路。中...
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阅读更多餐饮业引入风险管理理念
宿州市在北京市餐饮业实施食品添加剂备案和公示制度3个月后 ，国家食品药品监督管理局于近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》，对餐馆 、快餐店 、小吃店 、饮品店 、食堂 、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理...
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阅读更多2005年杭城餐饮十大变局
宿州市又到了盘点和展望的时候了 。连续两年较高的预测准确率使我们有信心对明年杭城餐饮业可能发生的变化继续猜想 。即将过去的2004年 ，让有些店家觉得痛快，也让不少店家感到郁闷 ，过去的终究过去了，那么2005年 ，...
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阅读更多中国餐饮业职业经理人资格证书考试报名通知
宿州市各位考生： 根据京考自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级、高级）的新生注册 ，2015年6月前照常安排考试 ，并办理...
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阅读更多《中文菜单英文译法》之猪肉类
宿州市热菜 Hot Dishes猪肉类 Pork白菜豆腐焖酥肉 ：Braised Pork Cubes with Tofu and Chinese Cabbage鲍鱼红烧肉 ：Braised Pork wi...
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阅读更多耐盐碱大豆新品种亩产最高达306公斤
宿州市科技日报北京10月8日电 记者陆成宽）记者从中国科学院遗传与发育生物学研究所以下简称“中国科学院遗传发育所”）获悉 ，耐盐碱大豆新品种“科豆35”实收测产现场会8日在山东东营举行 。测产专家组经过实地勘察...
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阅读更多我国农粮央企践行大食物观加快转型
宿州市新华社北京10月16日电记者 王立彬）我国农粮央企践行大食物观 ，推进产业转型融通发展，更好保障国家粮食安全 。在2023年世界粮食日到来之际 ，中粮集团携手中储粮集团公司 、国机集团 、中国中化、北大荒集团等...
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阅读更多小肥羊洋化三问 ：百胜为何溢价购买
宿州市近日，百胜欲收购小肥羊的消息在业界闹得沸沸扬扬。在中国知名品牌频遭外资并购的大背景下 ，人们不禁要问 ：外资化是否企业突破发展瓶颈的唯一选项？品牌自主权的放弃是否真正有利于企业做大做强 ？百胜为何溢价买“羊...
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