精致餐饮·走进大董 烹饪色彩学高级研修班在京举行
4月7-8日 ，由中国烹饪协会联合大董美食学院举办的精致餐饮·走进大董烹饪色彩学高级研修班在京举行，中国烹饪协会副会长乔杰
，中国烹饪协会特邀副会长 、大董餐饮投资有限公司董事长董振祥 ，大董美食学院院长单蕊...
2023-12-09 03:03
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怀柔区
五色五味入五脏 食物颜色关健康
中国人常说 ：“民以食为天”
， 从身体健康来讲 ，饮食是健康的基础，要合理膳食
。中医认为“药食同源”
，不同颜色的食物可以治疗不同的疾病。《黄帝内经》根据五行学说 ，把五色五味与自然界众多的事物、属性联系起...
2023-12-09 02:56
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中餐企业混搭西风能走多远
事实上 ，开展中西混搭经营模式的餐饮企业并非全聚德一家 。据了解 ，今年以来
，肯德基在中国市场上陆续推出中式米饭、豆浆等一系列本土化的产品；棒约翰也推出了五福临门中式披萨 。“如今 ，本土餐饮企业全聚德也加入中...
2023-12-09 02:39
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干酪标识区分明确 奶酪产品加速升级迭代
奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求
。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义，进一步与国际同类产品标准接轨 ，提升了再制干酪的质量水平
。国家卫健委
、市场监管总局联合发布的《食品安...
2023-12-09 02:32
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三思而后“饮” 营养学家揭开功能性饮料真面目
超市里各种功能性饮料琳琅满目 ：维他命水 、含氧水、离子水
、太空水……装在花哨的瓶子里 ，让人眼花缭乱 。它们都自称富含多种营养成分 ，有益健康
，因而备受欢迎。当饮用功能性饮料成为一种时尚
，这一产业也随之欣欣向...
2023-12-09 02:32
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需要细看的食品标签
食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签 、吊牌
、文字 、图形 、符号说明物
。它是对食品质量特性
、安全特性 、食用 、饮用说明的描述
，是生产商的自我声明 ，也是消费者选购食品的第一依据
。有些...
2023-12-09 02:19
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中国22项重要茶文化遗产 除了普洱还有哪些？
国家文物局供图） 中国经济网9月30日讯 云南的普洱景迈山古茶林文化景观近日被列入世界文化遗产名录后 ，茶文化遗产引发前所未有的关注。中国是茶的故乡
，茶文化源远流长
，云南普洱只是其中的代表之一 。中国还有...
2023-12-09 02:14
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餐饮空间设计 ：PaCatar餐厅设计
餐饮空间设计
：PaCatar餐厅设计 ，餐饮空间设计是个特殊空间的设计 ，设计师不仅要考虑到消费群体的特性 ，餐厅的受众者，还要考虑到餐厅的主题定位
，PaCatar餐厅以简洁为主，用餐区吊灯的选择等等都是切...
2023-12-09 02:08
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小众水果“破圈”畅销全国——新疆沙棘产业发展情况调查
随着消费者健康意识不断增强
，天然
、富有营养的饮食越来越受重视 ，以油柑 、刺梨 、沙棘
、芭乐等为代表的地区小众水果开始进入大众视野。新疆盛产的沙棘颗粒饱满 、营养丰富 。随着规模化生产和精深加工 ，沙棘已成为带动...
2023-12-09 01:13
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武汉二厂汽水曲线登陆港交所
本报记者 李春莲见习记者 梁傲男10月19日，武汉二厂汽水实控人兰世立在北京召开新闻发布会
，正式对外宣布 ，武汉二厂汽水通过并购方式登陆香港资本市场。前一日晚间
，港股上市公司Raffles Interi...
2023-12-09 00:55
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