最近 ，继火出圈的酱香拿铁之后 ，瑞幸又联名经典动画IP“猫和老鼠”，再度让咖啡爱好者们争相捧杯 。瑞幸的这一联名周边包括杯套 、纸袋 、贴纸，伴着动画经典名场面，可爱的“猫和老鼠” ，一下子戳中了很多人的童心 。
各位考生 ： 根据北京考试院自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业的新生注册 。 2013年下半年至2015年上半年照常安排专业课程考试 ， 2015年上
本报上海讯记者刘浩）10月10日 ，记者从上海市市场监管局获悉 ，为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会）食品安全 ，该局积极配合上海市商务委 ，依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ，
秋风送爽 ，产粮大省江苏各地正在积极推进高标准农田建设，利用新技术 、新设备 ，加强田间管理，抓好秋粮生产 ，为丰产丰收打下基础 。走进盐城市亭湖区盐东镇洋桥村种粮大户王其玉家的连片稻田 ，看不到农户打药施肥的忙
这几年 ，人们生活好了 ，过年时吃的都是大鱼大肉 ，已经让不少人吃腻了 。人们开始变着法子想要吃点新鲜的 ，真不知还有多少人能坚持“老南京”过年时的饮食传统 。蒸年糕 ：以糯米粉和糖为原料 ，叫做糖年糕 。旧时年糕大逾
很多人认为 ，营养素就会被破坏 ，食物在人体内的利用率就会下降，这时我们所品尝到的所谓“美食”可就成了“美中不足之食”了 。那么 ，日常生活中哪些烹调方式和习惯会造成营养素的损失呢?一、主食烹调中营养素的损失
错误一 ：一热当三鲜表现 ：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送 ，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾 ，并美其名曰 ：“一热当三鲜”真实伤害 ：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度 ，太烫的食物 ，就会损伤黏膜
为了方便暂未开考省份的广大考生及早投入复习，同时满足非应考读者的学习愿望 ，中国烹饪协会自考办开办邮购业务 。需要购买教材 、大纲的读者请参考附表） ，请到邮局办理汇款业务，在中国邮政汇款单上写明您的姓名 、
近年来 ，国内餐饮企业均钟情于上市 ，5年内7家成功登上股市之后 ，餐饮企业上市开始屡屡受挫 ，本次吉野家的变相上市 ，似乎给上市无门的餐饮企业提供了一种曲线救国模式。近期 ，香港合兴集团35亿港元收购吉野家 ，成
节日里总会烧制许多美味佳肴，有时还要用到一些海味干品 ，干品若泡发得当 ，不仅会还其原有的鲜美味道 ，有些甚至会渗透出原先没有的独到美味；反之，将会使名贵的海味干品成为弃物 。所以泡发海味干品一定要掌握一些
夏天的气温易使微波食品很快变成细菌们的温床 。食物在微波炉里总是不能很完全地加热 。在较热的部位可能几分钟内就有细菌繁殖———最主要是沙门氏菌，R+V保险公司信息中心的马可奥斯腾多夫博士这样警告说 。去年夏
相对于国外，中国的汽车餐厅营销模式起步较晚 ，甚至根本没有发展 ，以至于中式快餐的营销渠道 ，也只能停留这传统模式上踯躅不前 ，经营利润也就可想而知了 。那么 ，汽车餐厅还会成为快餐业的下一个主战场吗 ？在国外的快
近几年，厨房已不再是传统意义上的厨房 ，它更是休闲 、娱乐 ，情感沟通的场所。在很多80后的厨房里 ，尤其能体现出这样的感觉 。80后的房子不大，喜欢将厨房装成开放式，即改变了原有厨房的模样 ，也兼具厨房功能与
餐饮能不能算做文化创意产业？这个问题还没有权威的最终结论 。虽然目前在北京文化创意产业的大家族中还没有餐饮业的份儿 ，但是 ，随着餐饮地位的日渐显赫 ，很多文化的元素和创意的内涵已经渐渐渗透到餐饮业的企业文
小桥 、碧水、飞瀑，五色斑斓的外墙 ，不时有人在外围拍照打卡。这不是童话里的城堡 ，而是华为云全球总部——位于贵州贵安新区的华为云贵安数据中心。该中心规划为华为全球最大的云数据中心，承载了华为云和华为流程I
