嘉峪关市
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越南餐桌上鱼露不可少
嘉峪关市由于工作关系 ，经常会去越南出差 。越南 ，这个神秘的国度有着许多独特的“景色” ，连续不断的雨丝 ，蜿蜒的湄公河 ，茂密的热带丛林，多元地方风俗的融合……一切都让人沉迷。 这样的一种复杂而细腻的人文 ，形成了越...
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阅读更多赣菜 ：鲜辣香醇 味和天下
嘉峪关市鲜辣香醇味和天下——赣菜的鲜明特色和文化气质赣鄱大地文风鼎盛 、名人辈出，生态优良 、物产丰富 ，孕育出了富有地域特色的赣菜 。赣菜历史悠久 、底蕴深厚 ，是典型的文人菜 、养生菜、口味菜 ，深度契合中华优秀传统文化...
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阅读更多牢牢把握粮食安全主动权
嘉峪关市正值秋粮收获季，不少粮食大省因地制宜 、科学实施，抢抓时机收割 ，确保完成保秋粮夺丰收重要任务 。千方百计促进粮食生产 ，确保粮食应收尽收 、颗粒归仓 ，是保障国家粮食安全的关键。解决好吃饭问题始终是我们党治国理...
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阅读更多让我们一起“感动每位大师”
嘉峪关市日前 ，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处 ，与高炳义主任 、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪...
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阅读更多美国Maximiliano 餐厅 ：3D效果迷人眼
嘉峪关市建筑师 ：FreelandBuck 地点 ：洛杉矶 ，加州，美国 客户 ：Andre, Fred, 及 Max Guerrero 项目年份 ：2010 项目面积 ：2,200 平方英尺 摄影 ：Nils Timms...
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阅读更多梅菜烧肉
嘉峪关市梅菜烧肉 原料： 带皮五花肉750克，梅干菜200克 ，葱花 、葱段 、姜片各适量 。 调料： 盐、白糖 、酱油 、黄酒 、色拉油各适量 做法 ： 1 、五花肉刮洗干净 ，切成小方块；梅干菜略泡，洗净 。 2、锅中倒入油少...
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阅读更多踏上金领的成功之路——中国餐饮业职业经理人资格证书考试
嘉峪关市权威 ： 中国餐饮业职业经理人资格证书考试由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会共同实施，考试合格经审核后 ，由教育部考试中心和中国烹饪协会联合签署 ，证书全国通用 。 优越： 一次考试获得二个证书...
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阅读更多海底捞的服务利润链
嘉峪关市爱吃火锅的人没有不知道“海底捞”的 ，15年前从四川简阳街边的一家麻辣烫摊子起家 ，到如今分布于全国共三十七家直营店 、年营业额超过3亿的火锅连锁 ，海底捞不可谓不独特。海底捞的服务很多时候让第一次来消费的...
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阅读更多中华厨艺绝技表演团受邀参加上海东方卫视电视节目录制
嘉峪关市日前 ，由中国烹饪协会名厨专业委员会负责管理运作的中华厨艺绝技表演团 ，受上海东方卫视《劳动最光荣》栏目组邀请 ，派出骨干演示员赴上海 ，参与此档精品电视节目的录制 。 《劳动最光荣》是一档走近一线劳动者 ，走...
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阅读更多做餐饮如何成为赢家之要点
嘉峪关市●餐饮经营犹如残酷战争 ，有输家，有赢家。●纵观天下餐饮 ，有胜有败，有输有赢 ，赢在哪里 ，输在哪里 ，各门各派 ，意见不一 。第一要点——诚信。 有人说 ，酒店办得好 ，首先菜要好；茶楼办得好 ，首先茶要好 。这没错 。...
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