侯瑞轩讣告

2023-12-11 13:42:5914564

    中国烹饪协会名厨专业委员会顾问 、著名中国烹饪大师 、国宝级烹饪大师侯瑞轩先生 ,因病医治无效,于二O一一年一月九日在北京不幸辞世,享年91岁 。

    侯瑞轩大师在60多年的平凡工作中,演缜绎了极富传奇色彩的厨艺人生 ,在全国烹饪界闻名遐迩,曾任钓鱼台国宾馆首任总厨师长 ,钓鱼台国宾馆技术总顾问,为历任国家领导人服务,接待了数百位外国国家元首 ,被誉为当代“国厨” ,他的业绩已被载入“世界名人大典”。

    侯瑞轩大师的遗体告别仪式于二O一一年一月十一日上午在北京八宝山人民公墓竹厅举行,谨此讣闻 。

    中国烹饪协会名厨专业委员会

    2011年01月11日

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