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春节饮食巧安排

时间:2023-12-09 00:32:49 阅读(143)

  春节期间 ,亲人团聚 ,好友来访  ,丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩 。不过,佳节饮食应吃得科学 、吃得卫生、吃得健康。
  品种巧搭配 力求荤素 、冷热 、粗精、干稀搭配 。荤素搭配 ,可以激发人的食欲 ,保持营养平衡 。精粗搭配 ,是指要适当吃些粗粮、粗纤维食物 ,帮助消化 。干稀搭配,要求主食花样要多 ,有馒头、水饺 、米饭等;粥 、汤 、甜饮等品种也要常变换,力求口味多样。
  肥瘦巧选择 荤食应少而精,肥瘦搭配 ,以瘦为主,口味要清淡,可多选择牛肉  、狗肉 、兔肉、鸽肉、猪蹄 、肉皮冻 、鸡鸭鹅爪以及海鲜类。鱼、肉的制作要以清蒸为主,少吃油炸、火烤食品 。
  零食巧调理 针对三餐油腻食品较多 ,零食应以开胃、理气、消胀 、降火 、祛燥为主 ,如饭间吃点苹果  、梨 、香蕉等水果;少吃花生 、瓜子、糖果、巧克力等;话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味 。
  酒茶巧点缀 喜庆佳节,亲朋欢聚,适量饮点酒可促进血液循环  ,消除疲劳 ,加快新陈代谢,但切不可开怀畅饮 ,一醉方休 。适当饮茶可帮助消化 ,但不宜太浓 。  

文章来源:生活日报

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